可樂熊的美食探險誌

[新北/樹林]  樹林紅麵線                    

店址_新北市樹林區保安街一段22之5號

電話：02-2683-1626

營業時間 :

推薦菜色：紅麵線

價格: NT.35(小)/碗，NT.55(大)/碗                      

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這家樹林紅麵線的麵線其實就是很單純的大腸麵線，除了大腸之外，沒有多餘的其他配料，頂多就是芫荽和辣醬而已，但我就是很喜歡它的味道，三不五時就要來去吃一下。旁邊甜不辣也是他們家的，我買過，味道還OK，但我還是比較喜歡麵線。XD

辣醬

樹林紅麵線的辣醬其實不算很辣，但加在麵線裡就是很夠味，可以提升整碗麵線的風味，我吃辣的等級很低，但這個辣我完全可以接受。

紅麵線(大)    NT.55/碗

加了辣醬的紅麵線真的很得我心，吃完也不會一直覺得很辣而狂喝水，裡面還有不少滷大腸塊，麵線的勾芡也不會勾的很誇張。他們家的大腸不是混在麵線裡一起煮的那種，通常是客人點完麵線，老闆裝麵線後才剪到碗裡的，大腸是屬於比較厚的那種，軟嫩而Q，不腥臊，蠻有口感的，跟麵線實在有夠搭，好好吃啊。如果很喜歡他們家的大腸，覺得吃不夠的話，是可以另外加點的喔。

樹林紅麵線的位置比較靠近濟安宮，就在大馬路邊，招牌明亮，很好找。不論點心或宵夜，我想都是不錯的選擇。

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